低温伸長性が非常に優れる、大柄のチンゲンサイ

厳寒期の安定生産に貢献、クセがなく食味も優れる

生育は極早生で、草姿は立性。葉は大葉・極濃緑で葉枚数は比較的多い

葉柄は長く、首部の締まりが比較的よい

尻の下膨れがなく、芯も柔らかいため、収穫調整作業を行いやすい

一般地の10月下旬～1月上旬播種向きで、高温期栽培は生育が早過ぎるため避ける

晩抽性は比較的よいが、冬蒔き春収穫の作型では注意が必要

萎黄病、白さび病の耐病性がある

クセがなく、生食でも利用できるほど、食味が優れる