サルサや酢漬けに。たくさん採れるハラペーニョ。

サルサ・デ・ウマイ

辛さ【3】

①果長９cm、家庭菜園での目標収量は30個。

②サルサの他に酢漬けにしても美味しい。辛いだけでなく味があるとメキシコの人はいう。秘密はタネの周りは辛いが果肉は甘い。

③輪切りにしてタネごと料理するのがメキシコ流。